Zdrowie 20.06.2022

Imbirowe love – czyli o mojej miłości do syropu

Imbirowe love to jeden z moich ulubionych przepisów – jest pyszny i naprawdę skuteczny. W dodatku doskonały dla wszelkich dusz towarzystwa – jego zaletą jest to, że nie zawiera czosnku ani cebuli, więc bez obaw możesz go spróbować nawet przed wyjściem z domu 🙂

Imbirowe love – ten syrop z pewnością pokochasz

Połączenie miodu i imbiru – czy może być coś bardziej przytulnego? W dodatku otulające nasze gardło niczym kołderka, która łagodzi wszelką chrypę? Ten przepis jest bardzo prosty – bo to tylko trzy składniki. Ale za to jakie! Na wszelkie dolegliwości gardłowe w sam raz. Imbir i miód delikatnie otulają warstwą ochronną gardło i łagodzą chrypkę. Imbirowe love najlepiej zażywać po jedzeniu (żeby syrop na jakiś czas „pozostał” na gardle), jedną łyżeczkę 3-4 razy dziennie.

Przepis

Dla kogo

Dla dorosłych i dzieci powyżej 2. r.ż.

Propozycja podania

W razie potrzeby 1 łyżeczka 3-4 razy dziennie, najlepiej po jedzeniu

Składniki (na słoik o pojemności ok. 150 ml syropu)

ok. 10-centymetrowy korzeń imbiru
100 ml miodu dobrej jakości (musi być płynny)
1 duża łyżka soku z cytryny
przyprawy korzenne (wedle uznania, np. kilka goździków, szczypta cynamonu, gwiazdka anyżu)

Przygotowanie

Imbir obierz i pokrój w cienkie paseczki.
Wkładaj imbir do słoiczka warstwami (pomiędzy warstwy możesz dołożyć przyprawy korzenne).
Całość zalej miodem.
Odstaw na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, aż puści sok.
Dolej sok z cytryny.
Całość zmieszaj.
Odstaw do lodówki i przechowuj w niej do 7 dni.

Sklep

Więcej tego typu przepisów znajdziesz w książce "Zdrowik"

KUP W SKLEPIE

Miód musi być płynny – w razie potrzeby delikatnie rozpuść go w kąpieli wodnej.
Imbirowe love można też dolewać do herbaty, Białego naparu, Lipnej hyćki czy innych gorących napojów.
Kiedy syrop się kończy, możesz dołożyć do niego kilka plasterków imbiru, trochę cynamonu oraz goździków i wycisnąć połówkę cytryny oraz dolać nieco miodu – to przedłuży jego spożycie o dodatkowe 2-3 dni.
Zamiast wyrzucać wsad po zużytym Imbirowe love, możesz zesmażyć go i wykorzystać jako składnik do pad-thai albo curry (tylko wyrzuć najpierw goździki, anyż i korę cynamonu).

Ja zazwyczaj nie mogę się oprzeć i jak już mam Imbirowe love w lodówce to oprócz popijania samego, zawsze dolewam sobie do herbaty czy Białego naparu. Mały słoiczek wystarcza zazwyczaj na kilka dni.

(A w temacie Białego Naparu – przygotowałem dla Was gotowe mieszanki przypraw – wersja mniejsza (klik) i wersja większa (klik) – nie ma ryzyka, że zabraknie Wam jednego składnika :))

Dla kogo Imbirowe love?

Właściwie to chyba dla wszystkich, pod warunkiem, że nie są uczuleni na jego składniki, i poza dziećmi poniżej pierwszego roku życia (!). Dodatkowo:

można stosować u dzieci powyżej 2. roku życia (chyba, że maluchy mają super rozszerzona dietę wcześniej, wtedy można po 1. roku życia, ale warto skonsultować to wcześniej z lekarzem, bo każde dziecko jest inne);
w ciąży i podczas karmienia piersią – można stosować, ale bez anyżu i cynamonu (ewentualnie z niewielką ilością cynamonu cejlońskiego)

Zdrowotności!

Marcin

Pan Tabletka

P.S. Nazwałem ten syrop „Imbirowe love” albo pisane jako #imbirowelove lub #imbirovelove – byłoby super, gdybyś po przygotowaniu zrobił/a fotkę i wrzuciła w swoje Stories albo jako posta (oznaczając mnie przy tym @pantabletka) – niech przepis pójdzie w świat!